12月22日的冬至日，伴着凛凛冬风而来的，还有餐饮店内腾腾的热气。自古北大饺，南汤圆雄霸冬至，只是不知到大家有没有发现，时至今日过桥米线悄然普及，由南而北遍及大街小巷。那么问题来了，米线为什么能和冬至的两大传统豪强对抗？让十秒到过桥米线来告诉你。
 

    一、选食物当然要首选味道啦！
    十秒到过桥米线的高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，采集骨汤精华。其中汤底分为味重色浓香辣的麻辣汤底和清淡醇香的清汤底。米线及其它辅料均采用上等食材，米线口感滑润有劲道，配以严格甄选的上等新鲜蔬菜、肉片等辅料。味香而不油腻、鲜美却不燥舌。
 

    二、冬至选食物是有讲究滴！
    药补不如食补，阳气虚弱者时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。而十秒到米线的制作方式以及干姜、新鲜蔬菜、辣椒、久熬高汤等辅料组合均属美味，在冬季更是作为进补的佳品。冬至寒风呼呼，米线高汤滚滚，这画面太美……
 


    三、米线自身的营养价值
    米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。再配上营养的高汤和丰富的辅料，把米线的营养价值最大化，饮食养身简直再好不过了。
 
    冬至吃什么？年年饺子，岁岁汤圆的小伙伴们不妨试试米线哦！