第一次准备开过桥米线加盟店的人一定要认真了解，因为这些内容都是从同行创业失败的案例中总结出来的经验教训，也包含了许多人曾经掉进去的“雷区”。今天十秒到云南过桥米线官网就来梳理一下新手在做过桥米线加盟项目时最容易遇到的问题和误区，以及加盟过程中需要重点防范的那些坑。

对于刚入行的新手来说，在真正开店之前，有几个关键问题必须先问清楚自己：比如，你打算如何做开业推广和日常营销？这里不是否认味道的重要性，味道好吃当然是基础，但那是顾客进店之后才会感受到的价值。问题是，在顾客还没来之前，他们凭什么知道你的过桥米线加盟店？没有“第一步”的曝光和引流，又怎么会有后面的生意和口碑呢？

你还要问自己会不会做宣传、营销和推广？如果你觉得自己很擅长推广，认为开一家店就能比过那些老字号餐厅或网红餐厅，那你可以去做。但如果开店之后才发现自己没有任何营销方法，那么即使店开起来了，也一样没有客流。

至于好位置，好位置是很难遇到的，不是你在街上随便看到“旺铺转让”就以为捡到宝了。你要明白，真正的旺铺几乎不会转让，如果它真的赚钱，这条街上的人早就抢走了，根本轮不到你。

现在生意做得好的过桥米线加盟店大致有两类：一类是老店，开业时间长，在本地有一定客流，有回头客，有老客户和口碑；另一类是流量型餐厅，懂得通过线上获取流量，顾客主要来自互联网。

选址决定成败，所以很多过桥米线加盟新手在一开始就已经输了。选址决定了你起步阶段的人流量，如果一开始选在不好的地段，开业后客流必然很少。如果后期宣传推广不到位，你的过桥米线加盟店几乎没有机会火起来。但就算是在好商圈开店，也不代表一定能赚钱，老板不努力、活动跟不上，再好的黄金位置也起不来，先天条件和后期经营缺一不可。

很多新手往往忽视了线上流量的重要性，只关注门店位置和堂食客流，结果开店后发现生意并不理想。

有一位来自县城的过桥米线加盟商，之前主要靠线下堂食，但受限于地段和人口，客流量有限。线上推广很少，外卖订单不多。后来他寻求总部帮助，利用线上流量平台进行推广，吸引了更多线上客源，同时也带动了线下堂食。推广效果显著，堂食营业额比预期提升了一倍以上。

从这个案例可以看出，单纯依赖线下客流已经很难支撑一家餐厅的发展，当下餐饮行业必须通过线上与线下结合的方式，才能实现真正的增长。过桥米线加盟新手在入行时，如果只关注选址和产品，而忽略流量和营销，很容易掉进这些坑里。避开这些问题，才能让自己离成功更近一步。