在经历了一个晚上漫长的等待以后，终于于中午一点的时候送到了。
毕竟是连锁店，包装这些都是统一规范的。
上面的这一盒米线是单加的，如果没单加米线的话，就只有下面那个盒子。打开以后包装盒分上下两层，上层是米线，下层是汤头。鸡翅也是单加的，不知道如果没加鸡翅的话，是不是打开就只有米线。
汤头不错，是高汤。味道鲜美，汤头里面包含的内容如下：
尝试着过一次桥，把汤头煮开以后倒入米线。在烫了几分钟以后，一尝，发现米线偏硬。不行，还是得煮。
于是又回锅煮了5分钟。
等再次出锅的时候~
再放上一大勺油辣椒
这家过桥米线总体的感觉还是不错的。对于长久身居国外但又天天思念故乡美食的云南人来说，也多了一个解馋的方法。
但是原味过桥米线里面，鸡肉，猪肉都是必不可少的。这个有点像是肥牛过桥。再者就是感觉汤头的量有点少。我单加的米线都还没放进去，就已经满满的了。自己在家吃的话，可以再准备一些辅料。比如鸡肉、里脊肉片、虾仁、鹌鹑蛋、黄豆、豆腐皮、玉兰片、油炸花生、凉拌海带丝、凉拌豆腐丝、卤鸡胗、卤猪耳、汽锅鸡就更好了。
内容来自于微信公众号：G0dspeed的宝藏
