中医认为,从立春至立夏前一天为春三月,春天三个月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冷,春阳上升,自然界各种生物萌生发育,弃故从新。正所谓“一年之季在于春”,春季养生尤为重要,但是您真的如何春季养生吗?下面小编告诉你春季养生不得不知的2个秘密。
SECRET 1:
春季养生不仅仅关乎春天的身体状态,对下一季节的身体保养也十分重要。换句话说,就是在这个季节里不能很好地养生,就会引起下一个季节的不健康状态,有不少疾病就容易产生。如春季能注意“生发之气”,本季节即不患病或少患病,而到夏季也就不得寒性病。若不注意调养“生发之气”,不仅近在当时,并且能遗患于后。《内经》指出:“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风,属于自然界的东方,旺于春季。所以春季养生不好,不注意调养,易伤肝,肝伤则不能生心火,到了夏季火就不足,火不足而寒水便来侮之,于是都容易发寒性疾病。
SECRET 2:
每个季节有每个季节该吃的和不该吃的食物,春季也不例外。春季阳气初升,宜食用辛甘发散之品,而不宜食用酸收之品。酸味入肝,具有收敛的性质,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,又能影响脾胃的造化功能。“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。总的来说,此时饮食方案应顺应春季的生发特点,扶助阳气,适当使用辛温升散的食品,如大麦、大枣、豆豉、花生、大葱、香菜等;而不应该多食生冷粘杂之物,以免伤害脾胃。
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一.麻辣牛腩
不仅美味爽口,提振食欲,还有益血强筋,多饮食更能够改善血虚,筋酸乏力,疲劳,筋骨损伤等症状及调养。 适合春季阳气初生特点,利于阳气的生发和肝气疏泄。
二.金汤米线
微辣,恰到好处,配料及营养全面,既能满足味蕾刺激的享受,又能趁春季生发之时,加速全身血液循环,为下一季节打好坚实的身体基础。
三.过桥米线
高汤用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成,采集骨汤精华。米线及其它辅料均采用上等食材,米线口感滑润有劲道,配以严格甄选的上等新鲜蔬菜、肉片等辅料。适合气虚体质,气郁体质长期食用,能够对身体起到较好的保养效果。
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