种种努力，仍然无法挽回叶掌柜的餐饮生意，房租一步步上涨，员工要求加薪，利润越来越低，翻台率越来越少，昔日的许多饭馆常客都慢慢的消失。主打低价便利的这家小饭馆，也无法再继续降低价格招揽顾客了。
去年过年时，叶掌柜索性停业一段时间，回了趟老家，在街头逛的时候偶然进了一家餐厅，这家餐厅就是十秒到米线。内部的装修、服务人员的装扮和高汤的香气，让叶掌柜恍惚间仿佛以为置身于彩云之南。在点单后不久米线就端到了叶掌柜的面前，他尝了一口，浓汤鲜美，米线香糯，到底这家餐厅是如何做到在短时间内做出这样的美味呢？
经过叶掌柜和餐馆工作人员的打听，以及网上的资料，叶掌柜了解到十秒到米线是由奇异鸟实业有限公司推出的米线加盟品牌，为了提供让大众百吃不厌的美食，奇异鸟公司投入巨资和团队进行研发，将米线的制作过程步步分解，做到流程化、模块化和标准化，让加盟商可以做到摆脱 厨师，只需简单培训即可使用机器自己制作美味的米线。
同时为了让初次接触的加盟商尽可能的省心，奇异鸟公司还提供店铺选址、店面装修、员工培训、营销推广、原料采购和配送等一条龙服务。同时不断的创新研发新菜式，不仅仅依托于传统米线，还发明新口味迎合市场的潮流变化，提高产品的竞争力。
回去之后，叶掌柜就开始联系加盟相关事项，经过几个月的筹备，叶掌柜的米线店顺利开业，每日生意都十分兴隆，老顾客也纷纷回到了叶掌柜这里，称赞他的米线十分美味。叶掌柜如今每天都乐呵呵的，他表示忙对他而言不算什么，生意好才是真的好。
