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如何经营好餐饮加盟店

2022-01-14 16:50:04 来源:圆十秒到 点击:
      任何生意,不管大小,都应有一定的战略性思维。多年对餐饮加盟连锁研究的一些经验进行总结,希望对预备进入和刚进入连锁经营的投资者有所帮助。在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主动地去经营一个加盟店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。不少加盟商抱怨,说他们选择了很好的品牌加盟,可没有收到想像中的回报。这是为什么呢?俗话云深不知处,身在此山中,有时我们可以从旁观者的眼中获得答案。对于上面问题小编总结以下几点:
     1、人员治理。连锁店的经营,是有很明确的治理规范的,连锁店员工要尽快地把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。有些加盟店,在员工培训上有所松懈,员工服务态度不好,导致顾客流失严重。
十秒到为了确保每一家门店的稳定运营,采用现代化系统管理,员工集中管理培训,细化各项工作,提高工作效率......
     2、店面布置。餐饮加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下,适当结合当地民风,融入当地特色。重要的要保持干净、整洁、卫生、空间合理分配。


3、营销策略。餐饮加盟店内外的市场两手抓,不单单只是等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,比如我们杭州十秒到过桥米线直营店,选择招聘兼职人员在人群密集区(广场、商业区等)发优惠券、传单等,结果在活动的几天内,营业额暴涨,生意非常好,这样既宣传了自己店面,还增加了很多客源。

  

      当你打不开这一扇门时,可以试试另一扇窗,世界那么大,其实可以出去行动一下。致公司所有的督导,你们辛苦啦!
4、公司总部的经营指导。初次创业者,轻松托管,确保稳妥起步。
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