十秒到过桥米线
上桌前过桥米线大碗用烤箱烤至280度
用滚烫的热油炝汤
再注入熬制长达n小时的高汤
为过桥米线赋予了灵魂
香气四溢,回味悠长
与高汤相配的爽滑米线也非“等闲之辈”
长而不碎,口感弹牙劲道
久煮软糯而不烂
米线细细品味便知大有来头
从原料到制作过程都遵循健康生态
捡起一筷子挂着鲜浓高汤的米线
细细咀嚼过后又回味出清甜的丰盈层次感
让人着迷似的一筷子接着一筷子
呲溜呲溜就是一碗,根本停不下来
色彩缤纷的精致菜品
各路新鲜食材被安排上桌
精巧温润的器具装载着七彩食物
一场食味珍馐的仪式感瞬间开启~
一汪橙黄的鹌鹑蛋
肌红脂白的宣威老火腿
讲究的摆盘,尽显方寸之美
鲜艳的色彩、食材与器皿、汤底的碰撞
带来眼耳鼻舌身的感官享受
一餐从未有过的仪式感过桥米线
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